SalMar社が設置面積を削減し、衛生面に優れたサイドドライブスパイラルエレベーターで歩留まり損失ゼロを達成

お客様の目的 

ノルウェー、クヴァーヴァにあるSalMar社の工場では、サーモン製品ラインの新設にあたり、少ない設置面積で生産性を向上させる、衛生的かつ洗浄可能なソリューションを必要としていました。現行ラインで使用している大型傾斜コンベアは大がかりな清掃が必要で、広大な設置面積を取られていました。そこで、新しいラインには、安定性と柔軟性に優れ、清掃が簡単なエレベーターソリューションを導入したいと考えていました。新設するラインは同製品に特化した単一のラインとなるため、稼働停止時間のリスクを排除することが生産目標の達成に不可欠でした。

イントラロックスによるソリューション 

イントラロックスは、市場最高の衛生品質を誇る洗浄可能なソリューションで、フリクションモジュールを搭載した、サイドドライブスパイラルエレベーターの導入を提案しました。サーモン製品の包装の有り／無し、どちらにも対応する柔軟性の高いサイドドライブでは、SalMar社が扱う繊細な製品に合ったスパイラル構成が可能となり、従来の傾斜コンベアソリューションと比べ40%少ない設置面積が実現します。イントラロックスのスパイラル担当チームとSalMar社のOEMパートナーの協力で、設置と始動はスムーズに進められました。

結果 

イントラロックスのソリューションを導入したSalMar社では、サイドドライブの丁寧な搬送品の取り扱いによって、予期せぬ稼働停止時間ゼロを達成し、高い製品歩留まりが実現しています。またこの技術では、機械の潤滑も不要となり、食品の安全性が向上して異物による汚染（FMC）リスクが低減しました。新設された同社のラインは、洗浄対応で、高圧洗浄で清掃できます。将来的な処理能力向上の余地も残しながら、現行ラインの搬送品荷重2 kg/mにも十分に対応します。