Contato Direto com Alimentos

Transporte higiênico dos alimentos em estágio crítico

ThermoDrive Direct Food Contact Salmon

Produtos crus e cozidos ficam em contato direto com as esteiras transportadoras em grande parte do processo de produção. Equipar essas aplicações com as esteiras transportadoras mais higiênicas é uma etapa imprescindível para garantir a segurança dos alimentos em seus produtos.

Através do projeto de limpeza e higienização superior e dos poucos requisitos de manutenção, com as Soluções FoodSafe da Intralox as empresas que processam carne, aves e frutos do mar podem aproveitar os benefícios do transporte de alimentos com facilidade de limpeza.

O portfólio da linha FoodSafe inclui soluções de transporte como os sistemas de esteira Intralox ThermoDrive® e SeamFree™, além de programas de treinamento em segurança alimentar com especialistas da Intralox na matéria.

“Com a tecnologia ThermoDrive, o nosso tempo de higienização estimado foi reduzido em 62%, o consumo de água baixou 55% e os testes com varreduras obtiveram um rendimento 53% superior. Esses resultados relevantes oferecem-nos oportunidades excelentes para que possamos melhorar o nosso sistema de transporte de produtos , reduzir as posições de higienização e reduzir o uso de água durante essa higienização.”
Grande empresa processadora de carne de aves

Histórias de sucesso

  • O sistema DirectDrive melhora a qualidade e elimina paradas não programadas para processadora de aves
  • Testada e aprovada: Produtora de aves converte mais de 70 transportadores para ThermoDrive
  • Unidade de acionamento Intralox elimina tempo de parada e custos em linha de hambúrgueres