イントラロックス、異物混入リスクを標的に

ベルトに関連した異物混入リスクを防止するために新たなFoodSafe製品を開発

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  • January 13, 2020
鶏胸肉を載せたFoodSafe 800シリーズ・ポリケトンベルト

Com o desenvolvimento mundial em direção a automatização, a produção de alimentos seguros depende ainda mais das esteiras e transportadores utilizados. Aproveitando essa tendência, a Intralox está lançando os novos produtos da FoodSafe™, desenvolvidos exclusivamente para evitar riscos de contaminação por material estranho.

Os novos produtos incluem a série 800 Flat Top com borda Heavy-Duty (para cargas pesadas) em policetona, um material com maior resistência à abrasão, a impactos e a componentes químicos quando comparado ao acetal. O PK da Intralox reduzirá os riscos de contaminação não mecânica por materiais estranhos nas empresas, funcionando em temperaturas entre -40°F e 200°F. A esteira está em conformidade com as normas da FDA e da UE.

As bordas para cargas pesadas oferecem um design arrojado que reduz o risco de quebra durante a higienização e manutenção diária, além de uma borda da esteira fechada e nivelada que diminui os pontos de retenção. Se usadas com o novo Espaçador de engrenagem, permite que os fabricantes de alimentos mantenham o posicionamento das engrenagens durante a higienização, preservando o alinhamento da esteira desde a inicialização.

Os novos produtos fazem parte do portfólio da FoodSafe da Intralox, que atende de forma segura e eficiente as necessidades dos fabricantes de alimento para a produção de alimentos  A FoodSafe reúne produtos e serviços comprovados da Intralox, ajudando  fabricantes a alcançarem suas metas operacionais e de segurança alimentar.

“Nossos especialistas passaram inúmeras horas em empresas de fabricação de alimento em todo o mundo, conduzindo pesquisas abrangentes para compreendermos as principais causas dos riscos de contaminação por materiais estranhos”, disse Killian Lapeyre, gerente da FoodSafe da Intralox. “Acreditamos que a maioria desses problemas podem ser evitados com o design correto do transportador, a manutenção preventiva e os programas de higienização. A Intralox oferece soluções para cada um desses pontos críticos.”


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