Cómo anticiparse a los cambios en las normativas sobre seguridad alimentaria
Las normativas de seguridad alimentaria pueden sufrir cambios debidos a la retirada de productos, las quejas de clientes y las tendencias del sector. Sin embargo, ¿por qué algunas empresas tienen dificultades para cumplir las exigencias que conllevan dichos cambios mientras que otras lo hacen con relativa facilidad? ¿Cómo se preparan para lograr la máxima seguridad alimentaria y preparación para el futuro, así como para ir un paso por delante? Estos son los pasos que nuestros expertos has visto seguir a las empresas que han logrado el éxito.