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Solução ProTrax assegura o manuseio fácil de produtos de panificação


Uma grande empresa de panificação atualizou recentemente a linha de pães em uma de suas plantas mais importantes. A linha, que produz 36.000 pães por hora, inclui uma esteira radial inclinada a 10 graus na linha de retorno das formas. Uma esteira de corrente plástica com insertos de borracha estava causando problemas na área. O pessoal da manutenção tinha que reparar ou substituir as seções da esteira semanalmente, além de ficar alerta contra a ameaça de contaminação dos produtos por esteiras quebradas ou desgastadas. Os insertos de borracha não conseguiam manter o espaçamento e alinhamento dos pães. Os pães deslizavam para trás pelo menos uma vez por hora, causando congestionamentos que tinham de ser desobstruídos manualmente, e causavam um risco à segurança devido à altura do transportador suspenso.

A Intralox desenvolveu uma solução de esteiras simples em peça única que combina a esteira ProTrax Flat Top de 7,5" com abas para aplicação em curvas Série 4090 com os módulos Flat Top da Série 4030 ProTrax™ a cada três fileiras. Os módulos duplos magnéticos da esteira ProTrax mantém a força em ambientes quentes, secos e oleosos, reduzindo o tempo de inatividade e eliminando as obstruções das fôrmas. Desde sua instalação em junho de 2017, a solução ProTrax manteve espaçamento consistente dos pães, eliminando congestionamentos, manutenção e problemas relacionados a segurança na área. Os operários não precisavam mais substituir os módulos da esteira nem preocupar-se com produtos contaminados. A empresa de panificação esperava economizar mais de US$ 15.000 anuais em custos associados a manutenção e conseguir o retorno em menos de um ano. Os representantes da planta preveem que a nova solução irá durar menos de 3 a 5 anos, e planejam fazer a modernização de mais dois transportadores curvos no futuro próximo, incluindo uma aplicação de curva em S.