Bezpośredni kontakt z żywnością

Higieniczne przenoszenie żywności na krytycznym etapie

ThermoDrive Direct Food Contact Salmon

Surowe i gotowane produkty bezpośrednio stykają się z taśmami przenośników podczas większości procesów produkcyjnych. Wyposażenie tych urządzeń w najbardziej higieniczne taśmy do przenośników stanowi kluczowy krok w kierunku zapewnienia bezpieczeństwa żywności tych produktów.

Dzięki zaawansowanej higienicznej konstrukcji, łatwości czyszczenia i minimalnym wymaganiom konserwacyjnym, rozwiązania Intralox FoodSafe pomagają przetwórcom mięsa, drobiu i owoców morza zapewnić higieniczne przenoszenie żywności.

Linia FoodSafe obejmuje rozwiązania techniczne do transportu taśmowego, w tym taśmy ThermoDrive® i SeamFree™ oraz pomoc merytoryczną z zakresu higieny udzielaną przez ekspertów firmy Intralox.

„[Rozwiązania] ThermoDrive pozwoliły skrócić szacunkowy czas czyszczenia o 62% i zmniejszyć zużycie wody o 55%, natomiast testy wymazowe poprawiły się o 53%. Te doskonałe wyniki pozwalają usprawnić system przenoszenia produktów, zmniejszyć częstotliwość odkażania oraz ograniczyć zużycie wody podczas czyszczenia”.
Główny przetwórca drobiu

Analizy przypadków

  • System DirectDrive pozwala wiodącemu przetwórcy drobiu poprawić jakość produkcji i wyeliminować przestoje
  • Zdaliśmy egzamin: Zakład przetwarzania drobiu modernizuje ponad 70 przenośników z wykorzystaniem taśm ThermoDrive
  • Jednostka napędowa Intralox ogranicza przestoje I wydatki związane z linią do produkcji kiełbas