Przetwarzanie

Dostarczamy Wam najlepsze taśmy dla Waszych specyficznych aplikacji przetwarzania, aby przynosiły maksymalny profit Waszym działaniom.

301137c_lg

Intralox jest liderem w technologii przenośników dla przetwórstwa spożywczego od ponad trzydziestu pięciu lat. Współpracowaliśmy z wiodącymi firmami w branży i osiągnęliśmy liczne sukcesy, po czym zastosowaliśmy zdobytą wiedzę, by odkryć jeszcze nowocześniejsze sposoby zwiększania wydajności i redukcji przestojów w przetwórstwie owoców i warzyw.

Obszar przetwarzania w zakładzie, w tym gotowanie, osuszanie i zamrażanie, jest najważniejszy dla jakości końcowego produktu. Wszelkie zmiany w czasie, temperaturze czy środowisku procesu przetwarzania mają istotny wpływ na produkt końcowy. Rozumiemy znaczenie utrzymywania niezmiennego przebiegu procesów w tych wrażliwych obszarach, szczególnie przy obróbce zróżnicowanych produktów.

Zastosowanie właściwych taśm przenośnikowych dla każdej aplikacji w przetwórstwie może znacząco usprawnić pracę. Obszar otwarcia taśmy jest istotny przy uwzględnieniu optymalnej powierzchni styku z produktem i prawidłowego drenażu. Powierzchnia taśmy ma decydujący wpływ na zjawisko przywierania produktu, które może powodować kosztowne straty produktu i jego zanieczyszczenie. Dodatkowo, taśmy przenośnikowe mogą mieć ogromny wpływ na higienę.

Produkty Intralox dowodzą zwiększenia wydajności i redukcji kosztów w praktycznie każdej aplikacji przetwórstwa owoców i warzyw:

  • Blanszowanie
  • Wznoszenie
  • Pasteryzowanie
  • Mrożenie
  • Gotowanie

Firmy przetwarzające żywność zwiększyły wydajność operacyjną dzięki zabierakom, czerpakom i kubełkom Intralox, w aplikacjach z elewatorami. Udało im się zredukować straty produktów dzięki zastosowaniu nieprzywierających zabieraków Intralox, ze sprytną cechą powstrzymującą przywieraniu produktów: szczelny wzór pionowych żeberek i wypustek. Natomiast producenci świeżo ciętych produktów, którzy wprowadzili technologię Intralox lub przeprowadzili modernizację, zredukowali straty związane z przenoszeniem produktu średnio o 60%.

Analizy przypadków

  • Sortownik DARB współpracuje z robotami w celu zwiększenia wydajności produkcji w firmie Costa Group
  • Modernizacja przenośników wznoszących do maszyn pakujących przy zastosowaniu technologii ThermoDrive skraca czas wymiany o 58%
  • Firma Intralox zapewnia kompleksowe rozwiązanie do blanszowania oraz wsparcie dla firmy Oerlemans Foods