Sistemi di trasporto per la lavorazione dei prodotti ittici

I produttori mondiali di prodotti ittici si affidano ai nastri trasportatori e alle soluzioni Intralox per ogni parte delle loro attività, tra cui ricevimento, lavorazione, congelamento, confezionamento, e molto altro ancora. Che vi troviate in mare o sulla terraferma, che lavoriate piccoli crostacei, pesci interi grandi, pesce in scatola o filetti, i nostri esperti del settore possono collaborare con voi per migliorare le vostre attività.

Le soluzioni Intralox per il settore dei prodotti ittici vi aiutano a:

  • Evitare i rischi di Listeria, agenti patogeni e contaminazione da materiale estraneo (FMC)
  • Proteggere la sicurezza alimentare e la qualità del prodotto
  • Eliminare i tempi di inattività non pianificati dovuti a guasti al nastro o al trasportatore
  • Ottimizzare le operazioni, ottenendo produttività e affidabilità
Vassoio con porzioni di filetto di salmone sul trasportatore AIM

Applicazioni di lavorazione dei prodotti ittici

In quale ambito ritenete che un modello Intralox possa fare la differenza?


Mani guantate che tengono una capsula di Petri

Approfondimenti di settoreI primi 5 covi della Listeria nelle attrezzature per la lavorazione dei prodotti ittici

Dove potrebbe annidarsi la Listeria sui vostri trasportatori? Abbiamo creato un pratico strumento che illustra le aree da controllare nello stabilimento.

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Domande frequenti