SalMar riduce l'ingombro e raggiunge una perdita di produzione pari a zero con l'elevatore a spirale igienico Side Drive

Obiettivi del cliente 

Lo stabilimento di SalMar a Kverva, in Norvegia, stava creando una nuova linea di salmone che necessitava di una soluzione igienica e lavabile per sollevare i prodotti con un ingombro ridotto. Le linee esistenti utilizzavano grandi trasportatori con piano inclinato che richiedevano una pulizia intensiva e occupavano troppo spazio. Per la nuova linea, tuttavia, l'azienda desiderava una soluzione di elevatori affidabile, flessibile e facile da pulire. Poiché si sarebbe trattato di un'unica linea dedicata, eliminare il rischio di tempi di inattività era fondamentale per raggiungere gli obiettivi di produzione.

Intervento di Intralox 

Intralox ha consigliato un elevatore a spirale Side Drive con moduli di attrito, la soluzione più igienica e lavabile disponibile sul mercato. Adatta per salmone confezionato o meno, la flessibilità di Side Drive ha permesso a SalMar di configurare la spirale per i prodotti delicati e ridurre l'ingombro del 40% rispetto a una soluzione con piano inclinato tradizionale. La collaborazione tra il team Intralox di soluzioni a spirale e il partner OEM di SalMar ha garantito un'installazione e un avviamento impeccabili.

Risultati 

Con la soluzione Intralox, SalMar ha azzerato i tempi di inattività non pianificati e aumentato la resa del prodotto grazie alla movimentazione delicata di Side Drive. Questa tecnologia ha inoltre eliminato la necessità di lubrificazione, aumentando la sicurezza alimentare e riducendo il rischio di contaminazione da materiale estraneo (FMC). La nuova linea è predisposta per la sanificazione, può essere lavata con semplice acqua ad alta pressione e movimenta facilmente un carico di prodotto di 2 kg/m, con la possibilità di aumentare la futura portata di trasporto.