Applications en contact direct avec des denrées alimentaires

Transport hygiénique des aliments lors d'une phase particulièrement importante

ThermoDrive Direct Food Contact Salmon

Les produits crus et cuits sont en contact direct avec les tapis transporteurs pendant la majeure partie du processus de production. Une étape cruciale permettant de garantir la sécurité alimentaire de vos produits est l'intégration de tapis transporteurs extrêmement hygiéniques à ces applications.

Grâce à une conception hygiénique de haute qualité et un niveau élevé de nettoyabilité ainsi qu'une maintenance nécessaire minimale, les solutions FoodSafe d'Intralox aident les industriels de la viande, de la volaille et des produits de la mer à bénéficier d'un transport hygiénique pour les produits alimentaires.

La gamme FoodSafe inclut des solutions de transport, telles que les tapis ThermoDrive® et SeamFree™ d'Intralox, ainsi que des formations en matière de sécurité alimentaire animées par les spécialistes sanitaires d'Intralox.

« [Avec] ThermoDrive, notre temps de nettoyage a baissé de 62 %, notre consommation d'eau de 55 % et la qualité de nos tests de prélèvements a augmenté de 53 %. Grâce à ces résultats significatifs, nous avons pu améliorer notre système de convoyage des produits et réduire notre main-d'œuvre de nettoyage, ainsi que notre consommation d'eau durant les opérations de nettoyage. »
Grand industriel du traitement de la volaille

Études de cas

  • DirectDrive améliore la qualité et élimine les temps d'arrêt chez un important transformateur de volaille
  • Test réussi : Une usine de poulet transforme plus de 70 convoyeurs en tapis ThermoDrive
  • L'unité d'entraînement d'intralox élimine les temps d'arrêt et les dépenses sur la ligne de production de saucisses