Zaskoczył Cię przestój zakładu? Oczekuj wyższego standardu.

Nie trzeba dużo, aby zatrzymać linię produkcyjną żywności. Niewielkie problemy z prowadzeniem taśmy, wystarczająco duże zużycie krawędzi i zanieczyszczenie obcymi materiałami (FMC) mogą doprowadzić do przestoju przez cały dzień lub dłużej.

Wszystko zależy od dostawcy.

Zanieczyszczenie obcymi materiałami (FMC) jako największe zagrożenie dla sukcesu naszych globalnych partnerów w branży spożywczej oraz sposoby zapobiegania temu problemowi od lat skupiają uwagę ekspertów Intralox. W tym czasie nieustannie odwiedzaliśmy zakłady naszych partnerów w branży spożywczej, aby zrozumieć ich cele i wyprzedzać najistotniejsze wyzwania związane z zanieczyszczeniem obcymi materiałami w branży.

W rzeczywistości, oceniając ponad 1000 ich przenośników, rozszerzyliśmy naszą ofertę produktów skoncentrowanych na higienie, tworząc kompleksowy system Intralox® FoodSafe™. Ta kolekcja produktów, usług i szkoleń ma na celu zapewnienie najniższego na rynku ryzyka związanego z zanieczyszczeniem przenośników obcymi materiałami.

Bo jeśli jest jedna stała prawidłowość, którą nasi eksperci zidentyfikowali w tym wieloletnim okresie innowacji prewencyjnych, to jest nią fakt, że żaden pojedynczy element Twojej linii nie odpowiada samodzielnie za ochronę przed zanieczyszczeniem obcymi materiałami. Wszystko musi współpracować, aby zapewnić możliwie najniższe ryzyko.

„To systemy — a nie taśmy czy komponenty — zapobiegają zanieczyszczeniu obcymi materiałami” — stwierdził Kevin Guernsey, kierownik ds. technicznych w firmie Intralox.

Obejmuje to nie tylko to, z czego zbudowany jest Twój system, ale także kto go tworzy.

„Podobnie jak w przypadku Twoich komponentów i taśm Twoja linia produkcyjna i dostawca muszą być ze sobą kompatybilni” — dodał Guernsey.

Oto kwestie, na które należy zwrócić uwagę podczas oceny dostawców taśm dla kolejnego projektu.

Partner strategiczny

„Pierwszą rzeczą, na którą warto zwrócić uwagę, jest to, czy potencjalny partner jest ciekawy całej Twojej linii produkcyjnej” — zauważył Guernsey.

Wyjaśnił, że jeśli Twój dostawca chce poznać cały Twój system, produkt oraz codzienne cele produkcyjne, myśli w sposób holistyczny o wpływie swojego rozwiązania na działanie Twojej linii.

„Rozwiązania w jednym obszarze mają wpływ na kolejne procesy na linii” — stwierdził Guernsey. „Każdy element się liczy”.

To także sposób, w jaki dojdą na przykład do wniosku, że rozwiązanie indywidualne byłoby lepiej dopasowane do Twojej linii produkcyjnej — o ile je w ogóle zaoferują.

„Często w przypadku producentów żywności technologia przenośników nie może być uniwersalna” — wyjaśnił Guernsey. „Z tego powodu musisz określić, czy rozmawiasz z partnerem długoterminowym czy z dostawcą transakcyjnym”.

Aby się tego dowiedzieć, zapytaj potencjalnych dostawców taśm, jakie wsparcie oferują na etapie planowania. Na przykład, czy będą współpracować z Tobą, aby zoptymalizować układ i higieniczny projekt linii, lub czy będą testować Twoje produkty na swoich rozwiązaniach.

A co z instalacją i uruchomieniem — czy oferują pomoc ekspertów na miejscu? Co ze szkoleniem w zakresie konserwacji? Czy również popierają swoje własne zalecenia gwarancjami wydajności?

W sytuacjach awaryjnych, jak łatwo jest skontaktować się z osobą, która zna Twoją linię produkcyjną? A co z przyspieszoną wysyłką? Jak szybko są w stanie przywrócić działanie systemu w przypadku awarii?

„W skrócie, czy wspierają produkt i czy wspierają Twoją linię produkcyjną?” — powiedział. „Każdy partner nastawiony na długoterminową współpracę będzie miał na te pytania odpowiedzi”.

I — oczywiście — czy oferują coś więcej niż same taśmy przenośnikowe?

„Jeśli oferują komponenty toru taśmy, narzędzia do instalacji i konserwacji, rzeczy, których potrzebujesz, aby zapewnić kompatybilność i prawidłowe działanie, efekt długoterminowy będzie lepszy niż samo zamontowanie taśmy z niedopasowanymi komponentami” — dodał.

---

Stawką jest Twój sukces

To nie zajmuje dużo. Małe przesunięcie toru, minimalne zużycie krawędzi i bum — zanieczyszczenie obcym materiałem (FMC) prowadzi do wycofania produktu, które może zniszczyć markę. Obejrzyj film, aby dowiedzieć się, jakie pytania zadawać dostawcom taśm, aby uniknąć uszkodzeń produktów, utraty gwarancji i innych problemów.

---

Wyższy standard

„Widziałem to wielokrotnie w terenie” — przyznał Michael Kemp, opiekun klienta w firmie Intralox. „Koło zębate od jednego dostawcy próbuje napędzać taśmę pochodzącą od innego. Technicznie działa to razem, ale nie funkcjonuje jako całość. Jeśli jest to dopasowanie na siłę, psuje się szybciej”.

W Twoim systemie kluczowe dla wydajności taśm i komponentów są interakcje, takie jak dopasowanie fizyczne, kompatybilność chemiczna, wytrzymałość na rozciąganie i wiele innych czynników. Łączenie komponentów i taśm z różnych źródeł może powodować nieprzewidziane problemy.

„Dzięki Intralox FoodSafe nie ma już miejsca na zgadywanie” — powiedział Kemp. „Jeśli sprzedajemy jakiś produkt, jest to najlepsza taśma w swojej klasie do Twojego zastosowania, a dodatkowo oferujemy wszystkie komponenty potrzebne do zapewnienia jej długotrwałej wydajności”.

W rzeczywistości przedstawiciele Intralox nigdy nie sprzedadzą Ci taśmy, jeśli nie będzie ona w stanie sprostać Twojemu konkretnemu wyzwaniu lub potrzebie. Ich rekomendacje są poparte gwarancjami zwrotu pieniędzy.

„Stworzyliśmy jednolite źródło wszystkich najlepszych rozwiązań przenośnikowych dla przemysłu spożywczego” — powiedział Kemp. „Najprostszy sposób, aby uruchomić linię produkcyjną — i utrzymać ją w działaniu”.

Podczas gdy nasi eksperci przeprowadzą Cię przez instalację i uruchomienie, narzędzia konserwacyjne systemu Intralox FoodSafe uproszczą Twoje procedury i zmaksymalizują czas pracy linii. Dodatkowo szkolenia prowadzone przez ekspertów ds. higieny żywności w sektorze komercyjnym (CFS) zapewniają, że bezpieczeństwo żywności stanie się integralną częścią Twojej linii produkcyjnej.  

„Od kiedy współpracujemy z Intralox, zauważyłem poprawę w obszarze utrzymania ruchu, higieny i produkcji” — stwierdził kierownik ds. utrzymania ruchu w jednym z północnoamerykańskich zakładów przetwórstwa drobiu. „Wszyscy mają oczy szeroko otwarte i zauważają, kiedy coś na przenośniku wygląda nieprawidłowo. Ludzie są bardziej ostrożni, w efekcie czego nie znajdujemy już tylu uszkodzonych taśm”.

„Szkolenie było dostosowane do naszego zakładu i zespołu utrzymania ruchu” — powiedział kierownik ds. bezpieczeństwa żywności w firmie Martin’s Famous Pastry Shoppe, Inc. „To od razu przyniosło pozytywny efekt, ponieważ uczestnicy mogli odnieść się do omawianych tematów. Podczas szkolenia można było dostrzec momenty olśnienia wśród członków zespołu, ich zaangażowanie w interakcji z trenerami i zainteresowanie zastosowaniem nowych koncepcji w codziennych zadaniach”.

„Jesteśmy obecni na każdym etapie projektu” — dodał Kemp. „Nasi eksperci mogą pomóc Ci w projektowaniu układu i przenośników, instalacji i uruchomieniu oraz bieżących kontrolach stanu technicznego, a także wspierać Cię w sytuacjach awaryjnych i w przypadkach konieczności przyspieszenia realizacji — cokolwiek potrzebujesz. Mamy Twoją linię produkcyjną pod kontrolą”.

Dbamy o dobrą współpracę

„Ostatecznie wszyscy chcemy tego samego — bezpieczniejszej żywności dla każdego” — powiedział Kemp. „Jako producenci żywności jesteście na pierwszej linii frontu. Dbajcie więc o bezpieczeństwo. Warto pytać o takie rzeczy”.

„Pytajcie nas o wszystko” — apeluje Kemp. „Jeśli podejście dostawcy nie uwzględnia czegoś, czego potrzebujesz, nie rozpatruj tego w kategoriach branżowego standardu. Rzuć mu wyzwanie. Kwestionuj razem z nami oczekiwania branży”.

„I pamiętaj, że skoro firma Intralox jest Twoim partnerem, to jeśli nie mamy jeszcze odpowiedzi, będziemy wprowadzać innowacje, aż ją znajdziemy” — powiedział Guernsey.