Samherji Fiskeldi améliore l'efficacité du nettoyage des tapis grâce à la technologie ZeroSplice

Objectifs du client

Samherji Fiskeldi est le premier producteur mondial d'omble chevalier. Les opérations d'élevage terrestre et les usines de transformation de l'entreprise en Islande produisent près de 3 000 tonnes métriques (3 300 tonnes) d'omble chevalier par an. Pour assurer le respect des normes d'hygiène dans l'usine de Sandgerði, les employés procédaient à des arrêts mensuels pour nettoyer le tapis modulaire en plastique (MPB) et le cadre. Cette approche nécessitait le retrait des tapis pour le nettoyage au cours de chaque cycle, un processus exigeant une main-d'œuvre qui s'est avéré coûteux au fil du temps. Bien que le MPB soit plus facile à réparer, ses points de prolifération et ses composants d'entraînement difficiles d'accès peuvent rendre le nettoyage plus difficile, en particulier dans les usines de traitement des fruits de mer. À la recherche de nouvelles technologies innovantes capables de relever leurs défis, les représentants de Samherji Fiskeldi ont contacté Intralox.  

L'intervention d'Intralox

Nous avons recommandé les tapis ThermoDrive dotés de la technologie ZeroSplice, notre système de tapis avancé, pour une transformation hygiénique des aliments. Bien que les tapis thermoplastiques soient connus pour leurs excellentes performances en matière d'hygiène, ils nécessitent généralement des réparations longues en raison du raccordement. La conception entièrement intégrée ThermoLace Heavy-Duty Edge permet d'associer notre technologie ZeroSplice au tapis homogène ThermoDrive. Ainsi, Samherji Fiskeldi a pu conserver tous les avantages du MPB tout en bénéficiant de l'hygiène supérieure d'une structure thermoplastique solide. En mars 2025, les employés de l'usine ont installé leur nouveau tapis en seulement 4 heures en suivant les directives d'Intralox.

Résultats

Le tapis ThermoDrive Series 8026 Flat Top fonctionne de manière fluide, ce qui nécessite nettement moins d'énergie que le tapis MPB utilisé auparavant par Samherji Fiskeldi. Depuis le passage au tapis ThermoDrive doté de la technologie ZeroSplice, Samherji Fiskeldi n'a pas du tout eu besoin de retirer le tapis pour le nettoyage. Au lieu des 12 fermetures coûteuses annuelles, il n'y en a plus que quatre. Le temps de nettoyage quotidien a été considérablement réduit de 3,3 heures par semaine, soit une diminution globale de 70 %. Cela permet à Samherji Fiskeldi d'économiser environ 5 000 € par an. Le système d'assemblage fiable ZeroSplice a également simplifié les exigences de maintenance de Samherji Fiskeldi en leur permettant de n'avoir qu'une seule section de tapis à stocker à la fois.