北美家禽加工厂

英特乐输送机异物风险控制服务有助于杜绝每周发生的异物事故


工作人员手持平板电脑在鸡肉生产线上查看英特乐输送机异物控制服务的成果

自从与英特乐合作以来,我看到了维护、卫生和生产方面的转变。每个人都睁大了眼睛,当输送机上有什么不对劲时,他们就会注意到。大家越来越小心,因此我们几乎没有发现损坏的传送带。

北美家禽加工厂维护经理

客户目标

由于在产品中发现了断裂的塑料传送带模块,北美的一家家禽加 工企业每周都会发生异物事故。这导致其需要频繁囤积发现问题 的批次产品,造成多达 500 万磅(227 万公斤)的产品被囤积。 其客户是一家全国性的大型快餐连锁店,他们打算对该工厂进行 一系列检查,以更好地了解加工企业计划如何解决该问题。加工 企业意识到需要快速采取措施以识别并解决导致异物事故的根本 原因,使其客户对工厂和产品的安全性放心,并维护声誉和客户 关系。

英特乐解决方案

该加工企业接受了英特乐® 输送机异物风险控制服务(包括评估和 培训),并采纳了英特乐的建议。首先,英特乐 FoodSafe™ 销售工 程师和 Commercial Food Sanitation (CFS) 食品安全专家展开合作, 对工厂进行评估并确定了其频繁发生异物事故的根本原因。在详细 审查了该加工企业的输送机系统和清洁流程之后,英特乐/CFS 团队 提出了有关改进输送机选型和传送带操作的关键建议。他们还举办 了一个研讨会,对工厂团队成员进行了如何管理输送机系统以优化 食品安全和机器性能的培训。随后,该加工企业将其传送带升级为 采用 PK 材料重载边缘模块的英特乐 800 系列敞链平板型传送带, 从而解决了输送机选型问题,并改进了传送带相关的操作方法, 进而降低了异物风险。

结果

该加工企业及其客户对这个结果都非常满意。自从实施输送机异 物风险控制服务建议的更改以来,该工厂再未发生过一次与传送 带相关的异物事故,从而使输送机相关的产品囤积、停机和产量 损失减少到零。由于产量和正常运行时间的改进,该工厂每年节 省了 140 万美元。这些改进成效非常显著且令人印象深刻,以至 于该加工企业的客户在进行完与英特乐合作的首次检查后,直接 取消了他们之前制定的第二次检查计划。