Comparação entre esteiras modulares plásticas e esteiras ThermoDrive

O processamento de alimentos mudou muito desde que a Intralox inventou a esteira modular plástica em 1971. Existem produtos, segmentos de alimentos, aplicações, normas de segurança para alimentos e necessidades operacionais que ninguém poderia ter imaginado a 50 anos atrás.

Hoje, assim como naquela época, o mercado continua forte, exigindo inovações. Com uma gama cada vez maior de alimentos com os quais as processadoras trabalham, os dois tipos de esteiras transportadoras preferidas pelas empresas são as esteiras modulares plásticas e as esteiras ThermoDrive.

Tanto a esteira modular plástica (MPB) quanto a esteira ThermoDrive apresentam desempenho comprovado em diversas aplicações de processamento de alimentos. As duas foram continuamente melhoradas e adaptadas para vários usos. As duas caracterizam ótimas escolhas.

Então, como você decide qual tipo de esteira transportadora deve usar?

Conversamos com alguns de nossos especialistas, que revelaram os três principais aspectos que devem ser considerados ao decidir entre a esteira MPB e a esteira ThermoDrive para seus transportadores.

Por onde começar quando não tiver certeza de qual tecnologia escolher

Aplicação, aplicação, aplicação

Em geral, a primeira pergunta que nossos gerentes e representantes de contas fazem aos clientes é: Você pode falar um pouco mais sobre sua aplicação específica com alimentos?

Onde a esteira será usada? Quais são as condições de funcionamento ambientais da linha, como a temperatura e a exposição à umidade? O produto alimentício entrará em contato direto com a esteira? Esses são apenas alguns dos fatores que devem ser considerados antes que a esteira MPB ou ThermoDrive possa ser recomendada. Na Intralox, nós conectamos os clientes aos nossos especialistas da indústria para ajudar a determinar qual seria a melhor esteira para cada situação.

Novo equipamento

Há planos para expandir suas linhas de produção ou construir novos transportadores? Consulte seus especialistas em esteiras no início do processo. "Estar envolvido no início de um novo projeto nos permite garantir que os clientes estejam usando o produto correto, o que nos dá a melhor chance de ajudá-los a ter sucesso", afirma Margaret Legendre, Representante de Contas da Intralox.

Para novas construções de transportadores, às vezes um esforço em equipe é ideal. "A Intralox trabalha em conjunto com seus clientes e os fabricantes de equipamento para encontrar a solução certa", explica Juan Tanca, Gerente de Conta da Intralox. Em nosso próprio programa de triangulação, as três empresas fazem parcerias no início do ciclo de vida de um projeto. Trabalhar de forma colaborativa abre as linhas de comunicação e cria eficiências que podem evitar equívocos, trazendo benefícios no final do processo.

Quando padronizar e quando não padronizar

Se você estiver familiarizado com um tipo específico de esteira MPB ou ThermoDrive que tenha funcionado bem na sua linha de produção, pode ser tentador torná-lo padrão na sua fábrica. E, dependendo das suas necessidades e aplicações, manter esse estilo de esteira modular plástica, ou o estilo de esteira ThermoDrive, pode ser a escolha mais correta. Um número menor de tipos de esteira na sua fábrica também pode agilizar determinados esforços, como higienização ou manutenção.

Mas a padronização nem sempre é vantajosa. Na verdade, pode ser um erro inconsciente ou dispendioso.

Camila Lima, uma gerente de conta que atende nossos clientes de processamento de carnes, aves e frutos do mar no Brasil, observou usuários encomendarem o tipo errado de esteira por uma questão de consistência. "É um erro comum", diz ela. "Os clientes que preferem o sistema de esteira ThermoDrive também tentam usá-lo com produtos embalados ou empacotados. Mas a ThermoDrive é uma solução higiênica para aplicações em que produtos alimentícios entram em contato direto com a esteira". Nesses casos, a MPB seria a melhor opção.

Na busca da padronização, os clientes podem solicitar algo que não precisam. "As esteiras radiais também podem rodar em linha reta, mas são mais caras do que as esteiras de percurso reto", explica Legendre. "Nesse caso, se percebermos que um cliente solicitou uma esteira radial apenas para manter a consistência, nós o direcionaremos para uma esteira de percurso reto que é mais barata e adequada para o tipo de aplicação."

Como escolher quando os dois tipos de esteira podem ser usados

Se as esteiras modulares plásticas e as esteiras ThermoDrive atendem bem às suas necessidades, como escolher a melhor opção?

Cada tipo de esteira tem suas vantagens quando se trata de determinados alimentos e aplicações. Em geral, a esteira modular plástica é uma escolha sólida para aplicações de alto impacto em carne bovina e suína, enquanto a esteira ThermoDrive é mais adequada para aplicações de processamento adicional em fábricas de proteínas. Para itens de panificação, nossos especialistas geralmente sugerem aplicações modulares para todas as aplicações, com exceção das aplicações de manuseio de massas. A tecnologia ThermoDrive tende a ser mais adequada para massas.

Um exemplo em que ambas as tecnologias podem funcionar, mas uma realmente é superior em um determinado contexto, é a aplicação de inclinação para embalagem para salgadinhos e processadores de frutas e vegetais. Tanto a esteira modular plástica quanto a ThermoDrive são soluções confiáveis em aplicações com inclinação para embalagem. No entanto, as esteiras ThermoDrive oferecem higienização mais fácil e não precisam ser retiradas do transportador, o que permite que os clientes experimentem um tempo de limpeza até 50% menor em relação às opções modulares plásticas.

Qual é o resultado? Confie no suporte dos especialistas em soluções de esteiras quando precisar escolher entre esteiras modulares plásticas e esteiras ThermoDrive. O parceiro ideal terá a experiência específica da indústria para recomendar o tipo de esteira certo para sua aplicação de processamento de alimentos que atenda às suas metas.