Proceso higiénico

Las bandas ThermoDrive para procesadores de frutas y verduras garantizan la reducción de los costes de mantenimiento y mejoran la higiene

Las condiciones para el procesamiento de frutas y verduras derivan en la necesidad de una solución de bandas higiénica fiable y de alto rendimiento. Las bandas planas tradicionales que se utilizan en las plantas de alimentos requieren una alineación y tensión constantes, y suelen presentar problemas de higiene debido al tejido expuesto. Las instalaciones de procesamiento de frutas y verduras que utilizan las bandas transportadoras homogéneas de ThermoDrive® han reducido el mantenimiento, mejorado la higiene y la calidad, y aumentado la producción. Ese es el objetivo de la banda.

Las bandas ThermoDrive son las únicas bandas equipadas con un sistema de accionamiento positivo que funcionan sin pretensión, una función que solo es posible gracias a la tecnología y a los limitadores de posición patentados de Intralox. La tecnología ThermoDrive también permite incorporar canaletas en las bandas para poder utilizarlas en aplicaciones que requieren esta característica. Como resultado, se favorece el control correcto del producto, se mejora la higiene y se potencia el rendimiento.

El uso de la tecnología ThermoDrive en aplicaciones higiénicas permite disfrutar de ventajas fundamentales como:

Reducción del mantenimiento

Dado que las bandas ThermoDrive no requieren pretensión ni alineación, los costes de mantenimiento (incluida la sustitución de bandas y rodamientos) se reducen significativamente, la duración de la banda se prolonga y el funcionamiento del transportador es más eficiente.

Mejora de la higiene

El diseño higiénico permite mover y levantar las bandas fácilmente de la estructura del transportador durante la limpieza. Como resultado, la limpieza es más rápida y eficaz y se elimina la necesidad de retirar, soltar o volver a tensar la banda.

Las mejoras en la higiene garantizan la seguridad de alimentos sin concesiones. El material termoplástico sin poros de las bandas ThermoDrive no se agrieta ni se deshilacha, lo que elimina los riesgos de contaminación de los alimentos y permite reducir el recuento de bacterias de forma consistente.

Aumento de la producción

Las bandas ThermoDrive garantizan flexibilidad en la producción con una pérdida de producto reducida gracias a su superficie homogénea, la disponibilidad de diseños de banda y opciones de configuración, así como la resistencia a un amplio rango de temperaturas. 

Eficacia operativa mejorada

Las mejoras en mantenimiento, higiene y producción derivan en unas ventajas significativas para el rendimiento y los procesos globales de las plantas.

Casos prácticos

  • Los robots del clasificador DARB aumentan la capacidad de Costa Group
  • La adaptación de la aplicación de inclinación hacia packaging ThermoDrive reduce el tiempo de cambio en un 58 %
  • Intralox ofrece una completa solución para escaldado y asistencia para Oerlemans Foods