英特乐优化泰国烘培厂的小圆面包冷却产线,大幅减少产品损坏并避免计划外停机

案例研究

一家泰国烘焙厂

产品

螺旋输送

行业

烘焙行业

在英特乐侧驱动输送机上提供面包的烘焙设施

客户目标

泰国的一家大型烘焙食品生产和销售公司经营批发零售业务,产品销往快餐和其他餐饮行业。该公司工厂的赛道式输送机出现了故障。这台用于小圆面包冷却线的输送机总是发生传送带断裂问题。为此,工厂实施了严苛的维护和监控方案,以便防患于未然,减少频繁发生的计划外停机。

这台过时的输送机还需要 18 个电机来驱动其系统,并通过多个滚轮来保持同步带张紧,所有这些都导致了能耗成本增加。此外,该进料和冷却系统包含 6 个过渡点,这进一步加剧了产品损坏和损失的问题。这家烘焙厂希望能找到一款功能全面的小圆面包冷却解决方案,一劳永逸地解决这些问题。

英特乐解决方案

之前,这家烘焙厂一直都是购买日本和欧洲一些公司的螺旋输送设备。这一次,他们找到了英特乐,希望获得快捷的当地服务和支持。经过细致和有针对性的咨询,这家烘焙厂决定使用 Intralox Side Drive 侧驱输送机替换原有的长距离进料输送机,并使用英特乐DirectDrive™直接驱动螺旋输送系统替换原有的赛道式输送机。

英特乐的解决方案不需要像以前那样在生产线上安装多个电机,并将同步带驱动系统升级为主动驱动,避免了产品损坏、传送带断裂和停机问题,并能缩短冷却时间。安装工作在一个月内完成,实现了提前交付。

成果

英特乐安装的这套系统彻底解决了该烘焙厂面临的所有问题。自安装以来,没有再发生过传送带断裂、生产线中断或计划外停机,工厂也不再需要像以前那样实施严苛的维护方案了。冷却时间减少 15% 带来了产能的提升,而产品损坏也从 20% 降低到 1%。

95%
产品损坏减少
0
意外停机时间
15%
冷却时间减少