Teigbereich

Teigbereich: Vom ersten Ruhen bis zur Gärkammer bietet Intralox die richtige Lösung für die Teigverarbeitung.

Durch die Verwendung der modularen Kunststoffförderbänder von Intralox für die Teigbeförderung können unsere Kunden dem Teig einen Mehranteil an Wasser hinzufügen, ohne dass der Teig am Förderband kleben bleibt. Ob zur Reduzierung des Mehlverbrauchs, der mehlbedingten Luftverunreinigung, der Produktverunreinigung, Wartungskosten oder unvorhergesehener Stillstandszeiten – Intralox bietet eine Lösung, die Ihre Erwartungen erfüllt.

Einige der Vorteile, die Intralox-Lösungen bei der Teigbeförderung bieten, sind:

  • Keinerlei Versatz des Bandes: so werden auch damit verbundene Kosten verhindert.
  • Maximale Sauberkeit: das Intralox-Bandmaterial erschwert Bakterienwachstum, und unsere Hygienerichtlinien gewährleisten eine einfache und effektive Reinigung der Bänder.
  • Längere Bandlebensdauer: Intralox-Bänder haben eine dreimal längere Lebensdauer als Flachgurte.
  • Weniger Anhaften von Produkten: Intralox-Bänder reduzieren Produktverlust durch Anhaften um 80 %.

Nehmen Sie mit Intralox Kontakt auf, um Unterstützung beim Entwurf Ihrer neuen Bäckereianwendung oder bei der Optimierung vorhandener Anwendungen zu erhalten.

Fallstudien

  • Martin’s® reduziert Ausfallzeiten und Produktverluste Dank Workshops für FoodSafe-Förderer
  • Marunaka Confectionary erfüllt strenge Hygiene- und Wartungsstandards dank Intralox-Förderbändern
  • DirectDrive System erhöht die Werkseffizienz und Produktionskapazität dramatisch bei Gourmand