Rozwiązania sanitarne DirectDrive

Sprzątanie staje się łatwiejsze
Wyjątkowa konstrukcja systemu DirectDrive™ oferuje wyraźne korzyści w zakresie higieny i bezpieczeństwa żywności. Pomaga chronić higieniczną spójność produktu i umożliwia zastosowanie procedur czyszczenia, które są proste, przewidywalne i skuteczne.
Technologia spiralna ułatwia pracę.
W przypadku tradycyjnych spirali napędzanych przez tarcie, higiena stanowi duże wyzwanie. Trudność z czyszczeniem taśmy i konstrukcji spirali w połączeniu z koniecznością jej smarowania może łatwo prowadzić do problemów, takich jak zanieczyszczenie obcymi materiałami. Metalowe taśmy spiralne mogą powodować problemy związane z rdzewieniem oraz „czarnym plamkami” (odbarwione metalowe odłamki powstałe w wyniku zużywania) — poważne zagrożenia dla jakości i bezpieczeństwa produktu.
System DirectDrive pomaga zapobiegać tym problemom. Eliminuje potrzebę stosowania smarów i jest mniej podatny na problemy operacyjne (np. ślizganie lub falowanie) wynikające z tłustego lub oleistego produktu. Dzięki zwiększonej otwartej powierzchni taśmy łatwiej jest ją czyścić, co w połączeniu z konstrukcją wykonaną z plastiku pomaga chronić produkty przed zanieczyszczeniami. Eksperci Intralox w dziedzinie higieny i bezpieczeństwa żywności (w tym nasi konsultanci z Commercial Food Sanitation, firmy Intralox) mogą dalej wspierać Państwa wysiłki w tym obszarze.
Korzyści:
- Lepsze wyniki dotyczące czyszczenia i higieny
- Przewidywalne harmonogramy czyszczenia
- Eliminacja czarnych plamek
- Mniejsze ryzyko zanieczyszczenie obcymi materiałami
- Redukcja kosztów związanych z higieną
Pytania?
Zastosowania
Analizy przypadków
- System DirectDrive pozwala wiodącemu przetwórcy drobiu poprawić jakość produkcji i wyeliminować przestoje
- System DirectDrive zwiększa wydajność produkcji w zakładzie Gourmand
- Optymalizacja przenośników spiralnych rozwiązuje problemy zanieczyszczeń i konserwacji w firmie Beretta