Firma Commercial Food Sanitation udostępnia krótkie kursy cyfrowe

Choć pandemia COVID-19 uniemożliwiła będącej własnością Intralox firmie Commercial Food Sanitation (CFS), organizację szkoleń stacjonarnych, zaangażowanie zespołu w edukację w zakresie bezpieczeństwa żywności pozostało na niezmiennie wysokim poziomie. Po raz pierwszy przedsiębiorstwo udostępniło ogólnodostępne krótkie kursy cyfrowe.

Kursy składają się z części takich jak „Wprowadzenie do skutecznych systemów sanitarnych”, „Higieniczna konstrukcja to kwestia wyboru” oraz „5 głównych przyczyn ryzyka zanieczyszczenia obcymi materiałami związanego z użyciem przenośników”. Są skierowane do specjalistów z branży spożywczej pełniących funkcje inżynierów (korporacyjnych) oraz członków zespołów ds. warunków sanitarnych i działów operacji/produkcji.

„Tak jak w przypadku wielu innych firm, COVID-19 sprawił, że musieliśmy dostosować się do nowych warunków praktycznie z dnia na dzień” — mówi Darin Zehr, dyrektor generalny CFS. „Cel tych krótkich kursów jest zgodny z założeniami szkoleń stacjonarnych. Polega na udzieleniu wsparcia specjalistom z branży spożywczej, aby osiągnęli pożądany poziom bezpieczeństwa i higieny żywności, oraz wzbudzeniu prawdziwego zaangażowania w tę kwestię”.

W normalnych warunkach firma Commercial Food Sanitation każdego roku organizuje liczne praktyczne sesje szkoleniowe w Szanghaju, Amsterdamie i Nowym Orleanie. Od 2012 roku CFS wyszkoliła ponad 3 tys. specjalistów w zakresie bezpieczeństwa żywności na całym świecie.

Krótkie kursy są dostępne w języku angielskim, hiszpańskim, portugalskim, francuskim, włoskim, niemieckim i chińskim.

Odkryj: Krótkie kursy cyfrowe Commercial Food Sanitation