Colti di sorpresa? È ora di alzare lo standard.

Basta poco per fermare una linea di produzione alimentare. Un leggero disallineamento del nastro, un'usura ai bordi appena visibile e la contaminazione da materiale estraneo (FMC) può bloccare tutto, per un giorno o anche di più.

Tutto dipende dal vostro fornitore.

L'FMC e la sua prevenzione rappresentano da anni la principale minaccia per il successo dei nostri partner globali nel settore alimentare, ed è proprio su questo che gli esperti Intralox hanno concentrato la loro attenzione. Nel tempo, abbiamo visitato regolarmente gli stabilimenti dei nostri clienti per comprendere i loro obiettivi e anticipare le principali sfide del settore legate all'FMC.

Durante la valutazione di oltre 1.000 nastri trasportatori, abbiamo ampliato la nostra gamma di prodotti focalizzati sull'igiene, creando il sistema completo Intralox® FoodSafe™. Questa suite di prodotti, servizi e formazione è progettata per offrire il rischio più basso di FMC legato ai nastri trasportatori disponibile sul mercato.

Perché se c’è una verità che i nostri esperti hanno identificato in questi anni di innovazione preventiva, è che nessun singolo elemento della linea è responsabile della difesa contro la FMC. È il sistema nel suo insieme che fa la differenza per ridurre il rischio al minimo.

"Sono i sistemi, non i singoli nastri o componenti, a prevenire l'FMC", ha affermato Kevin Guernsey, Engineering Supervisor di Intralox.

E questo include non solo di cosa è fatto il vostro sistema, ma chi è coinvolto.

"Proprio come i componenti e i nastri," ha affermato Guernsey, "la vostra attività e il vostro fornitore devono essere compatibili".

Ecco cosa valutare nella scelta di un fornitore di nastri per il vostro prossimo progetto.

Un partner strategico

"La prima cosa da capire è se sono interessati all'intera linea", ha condiviso Guernsey.

Se il fornitore vuole conoscere il vostro sistema completo, il prodotto e gli obiettivi di produzione quotidiani, significa che sta pensando in modo olistico all'impatto della sua soluzione sulla vostra operazione.

"Le soluzioni in un'area influenzano tutto ciò che viene dopo", ha affermato Guernsey. "Ogni dettaglio conta".

Solo un fornitore che conosce a fondo la vostra linea sarà in grado di proporre soluzioni su misura, ammesso che le offra.

"Spesso, nel settore alimentare, la tecnologia di trasporto non può essere standardizzata", ha spiegato Guernsey. "Per questo, è importante capire se state parlando con un partner a lungo termine o con un fornitore occasionale".

Per scoprirlo, chiedete ai potenziali fornitori di nastri che tipo di supporto offrono nella fase di pianificazione. Ad esempio, se collaboreranno con voi per ottimizzare il layout e la progettazione igienica o se testeranno i vostri prodotti sulle loro soluzioni.

Per quanto riguarda l'installazione e l'avvio, offrono assistenza di esperti in loco? Formazione sulla manutenzione? Le raccomandazioni che vi forniscono sono accompagnate da garanzie sulle prestazioni?

In caso di emergenza, quanto è facile contattare qualcuno che conosce la vostra linea? E per quanto riguarda le spedizioni urgenti? Quanto tempo impiegano a farvi ripartire in caso di guasto?

"In sostanza, sostengono il prodotto e sostengono anche la vostra operazione?", ha dichiarato. "Un vero partner, orientato al lungo termine, avrà sempre le risposte".

E naturalmente: offrono più dei soli nastri?

"Se forniscono componenti per il percorso del nastro, strumenti per l'installazione e la manutenzione, tutto ciò che serve per garantire compatibilità e prestazioni ottimali, il risultato a lungo termine sarà decisamente migliore rispetto a montare un nastro con componenti non compatibili", ha osservato.

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Il vostro successo è in gioco

Basta poco. Un leggero disallineamento e una minima usura dei bordi possono generare contaminazione da materiale estraneo (FMC), con conseguente richiamo del prodotto e danni all'immagine del marchio. Guardate il video per scoprire quali domande porre ai vostri fornitori di nastri per evitare danni ai prodotti, garanzie annullate e altri problemi.

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Uno standard più elevato

"Lo vedo continuamente sul campo", ha raccontato Michael Kemp, Account Manager di Intralox. "Il pignone di un fornitore usato con il nastro di un altro fornitore. Tecnicamente funziona, ma non c'è sinergia. Se i componenti vengono forzati, si danneggiano più facilmente".

All'interno del vostro sistema, aspetti come l'adattamento fisico, la compatibilità chimica, la resistenza alla trazione e altri fattori sono fondamentali per il corretto funzionamento dei nastri e dei componenti. Mescolare componenti di fornitori diversi può causare problemi imprevisti.

"Intralox FoodSafe non lascia spazio alle congetture", ha affermato Kemp. "Se ve lo vendiamo, è perché è il miglior nastro della sua categoria per la vostra applicazione, e vi forniamo anche tutti i componenti necessari per garantirne le prestazioni nel lungo periodo".

Infatti, i rappresentanti Intralox non vi proporranno mai un nastro se non è in grado di rispondere a una vostra esigenza specifica o a una sfida concreta. Le loro raccomandazioni sono supportate da garanzie di rimborso.

"Abbiamo creato una fonte unica per le migliori soluzioni di trasporto del settore alimentare", ha dichiarato Kemp. "Il modo più semplice per avviare la produzione, e mantenerla attiva".

Una volta che i nostri esperti vi hanno guidato nell'installazione e nell'avviamento, gli strumenti di manutenzione del sistema Intralox FoodSafe semplificano i protocolli e massimizzano la produttività". Inoltre, la formazione condotta dagli esperti Commercial Food Sanitation (CFS) garantisce che la sicurezza alimentare diventi parte integrante delle vostre operazioni. 

"Da quando collaboriamo con Intralox, ho visto un cambiamento positivo in ambito di manutenzione, sanificazione e produzione", ha raccontato il Maintenance Manager di un'azienda nordamericana di lavorazione di prodotti avicoli. "Ora tutti sono molto più attenti e notano subito quando qualcosa non va su un trasportatore. Le persone sono più scrupolose e, di conseguenza, troviamo molti meno nastri danneggiati".

"La formazione è stata personalizzata per il nostro stabilimento e per il team di manutenzione", ha dichiarato il Food Safety Manager di Martin's Famous Pastry Shoppe, Inc.. "Ha avuto un impatto immediato, perché i partecipanti si sono riconosciuti nei temi trattati. Nel corso del training, erano evidenti le loro reazioni di assenso e il coinvolgimento con i formatori, nonché l'interesse nell'applicazione dei concetti trattati alle attività quotidiane".

"Siamo presenti in ogni fase del progetto", ha affermato Kemp. "I nostri esperti possono aiutarvi con il layout e la progettazione dei nastri trasportatori, l'installazione e l'avviamento, i controlli periodici, il supporto in caso di emergenza e le spedizioni rapide, qualsiasi cosa vi serva. Abbiamo la vostra linea sotto controllo".

Una perfetta collaborazione

"Alla fine, quello che tutti vogliamo sono alimenti più sicuri per tutti", ha dichiarato Kemp. "In quanto produttori alimentari, siete in prima linea. Quindi proteggeteci. Fate domande su questi aspetti".

"Chiedete anche a noi", ha elaborato Kemp. "Se l'approccio di un fornitore non include ciò di cui avete bisogno, non accettatelo come un vincolo inevitabile del settore. Mettetelo alla prova. Mettete alla prova le aspettative del settore insieme a noi".

"E sappiate che se Intralox è il vostro partner e ancora non abbiamo una risposta, la troveremo attraverso l'innovazione", ha concluso Guernsey.