janvier 13, 2020 - Intralox cherche à éliminer les risques de contamination par des corps étrangers

De nouveaux produits FoodSafe ont été développés afin d'éviter les risques de contamination par des corps étrangers liés au tapis

Des escalopes de poulet sur un tapis Série 800 FoodSafe en polycétone

Alors que l'industrie agroalimentaire mondiale continue de s'automatiser, le rôle des tapis est plus important que jamais pour les fabricants de produits alimentaires afin de produire des aliments en toute sécurité. Dans ce contexte, Intralox lance de nouveaux produits FoodSafe™ spécialement conçus pour prévenir les risques de contamination par des corps étrangers liés au tapis.

Les nouveaux produits incluent le tapis Série 800 Flat Top Heavy-Duty Edge Intralox® en polycétone (PK), un matériau plus résistant aux chocs, aux produits chimiques et à l'abrasion que l'acétal. Le polycétone d'Intralox réduit les risques de contamination par des matières étrangères non mécaniques dans les installations et fonctionne sur une plage de température allant de -40 °F à 200 °F. Le tapis est conforme aux normes de la FDA et de l'UE.

Le tapis Heavy-Duty Edge est doté d'une conception robuste qui réduit les risques de rupture lors du nettoyage et de l'entretien quotidiens, ainsi que d'un bord plan fermé qui minimise les points d'accrochage. Lorsqu'il est associé à la nouvelle entretoise pour pignons, les fabricants de produits alimentaires sont certains que leurs pignons resteront en place durant le nettoyage afin de préserver l'alignement du tapis à la mise en route.

Les nouveaux produits appartiennent à la gamme FoodSafe d'Intralox, qui répond aux besoins des fabricants pour produire des aliments sûrs de manière efficace. FoodSafe rassemble les produits et services proposés par Intralox pour aider les fabricants à atteindre leurs objectifs opérationnels et de sécurité alimentaire.

« Nos experts ont passé des milliers d'heures dans les usines de fabrication de produits alimentaires du monde entier et nous avons mené des recherches approfondies pour comprendre les causes initiales de la présence de corps étrangers liés aux tapis », a déclaré Killian Lapeyre, responsable d'Intralox FoodSafe. « Nous pensons que la grande majorité de ces problèmes peuvent être évités grâce à la conception appropriée des convoyeurs, à la maintenance préventive et aux programmes de nettoyage. Intralox propose des solutions pour chacun de ces facteurs critiques. »