Food Safety Magazine insignisce Joe Stout del premio Distinguished Service Award

Joe Stout è stato nominato vincitore del Distinguished Service Award 2022 da Food Safety Magazine (FSM). Stout, fondatore di Commercial Food Sanitation, un'azienda Intralox, ha ricevuto il premio in occasione del Food Safety Summit 2022 a Rosemont, Illinois.

Ogni anno, FSM presenta il Distinguished Service Award per onorare coloro che meglio incarnano le caratteristiche di professionalità in ambito di sicurezza alimentare. I vincitori vengono riconosciuti dai membri del settore per il lavoro collettivo nella promozione o nello sviluppo di soluzioni scientifiche per problemi di sicurezza alimentare.

"La sicurezza alimentare, raggiunta con l'eccellenza nella sanificazione e nella progettazione di soluzioni igieniche, è nel mio DNA", ha spiegato Stout. "Onestamente, è una passione e una vocazione che nel tempo ho sviluppato come carriera professionale."

Stout vanta oltre 40 anni di esperienza nel settore come leader in ambito di qualità e sanificazione. Nel 2010 ha fondato Commercial Food Sanitation (CFS), dopo 30 anni di carriera nell'industria alimentare. Prima della fondazione di CFS, Stout è stato Director of Global Product Protection, Sanitation, and Hygienic Design presso Kraft.

"Tutto ha avuto inizio con un'idea", ha dichiarato, "che si è concretizzata nel team CFS, con esperti di sicurezza alimentare ora presenti in tutto il mondo."

Nel corso della sua carriera, Stout è sempre stato attivamente impegnato con diversi gruppi commerciali del settore per portare avanti la progettazione di soluzioni igieniche e gli obiettivi di sicurezza alimentare. In precedenza, è stato nominato Sanitarian of the Year (2015) e ha ricevuto il premio Food Safety Award (2020) dell'International Association of Food Protection (IAFP) per l'eccezionale contributo nella ricerca e nell'istruzione sulla sicurezza alimentare.

Nel team CFS, Stout continua a offrire il suo contributo all'industria alimentare.

"Il team CFS sta lavorando a iniziative che saranno molto vantaggiose per l'industria alimentare. La nostra visione globale include la formazione, l'addestramento e l'istruzione nell'interazione con i clienti e con il settore a livello locale e globale", ha affermato Stout. "Il nostro obiettivo è popolare il settore con sostenitori appassionati in grado di ottimizzare i progetti per operazioni efficienti in un impianto alimentare".