Lopez Foods

L'unité d'entraînement d'intralox élimine les temps d'arrêt et les dépenses sur la ligne de production de saucisses


« Une fois que vous avez investi dans l'unité d'entraînement Intralox », déclare , « vous faites des économies sur le long terme. Nous espérons pouvoir appliquer ce changement au reste de l'usine. »

Ron Schwarz, directeur technique adjoint chez Lopez Foods

Lopez Foods fournit des produits à base de viande à une grande chaîne de restauration rapide. Son usine de 18 580 m² se situe à Oklahoma City dans l'État de l'Oklahoma, aux États-Unis. Un convoyeur d'alimentation bidirectionnel sur la ligne des galettes de saucisse a posé des problèmes, car son système d'entraînement ne pouvait pas supporter de lourdes charges de produits. Le système, qui a souvent sauté, glissé ou brûlé, devait être réparé environ une fois par mois, pour un coût d'environ 3 500 $ à chaque fois. Ainsi, Lopez dépensait plus de 40 000 $ par an pour la maintenance du système. Les temps d'arrêt, les blocages et les phénomènes de roulements de produits étaient fréquents et les risques de contamination étaient élevés.

Lopez a choisi de remplacer son ancien système d'entraînement par une unité d'entraînement Intralox®. Il s'agit d'une solution d'entraînement du tapis facile à installer et préfabriquée. L'unité d'entraînement Intralox assure un transport fiable, prévisible et sûr adapté aux produits alimentaires. Le système empêche les déviations du tapis et les temps d'arrêt et prolonge la durée de vie du tapis et des composants.

La nouvelle unité d'entraînement a été installée entre les cycles de production en 2017 et n'a posé aucun problème depuis. Les responsables de l'usine n'ont fait l'expérience d'aucun temps d'arrêt lié à l'application et n'ont plus besoin de se soucier des arrêts de ligne ou d'autres problèmes liés au système d'entraînement. Les 40 000 $ de coûts de réparation annuels ont été éliminés, tout comme les problèmes de blocage, de roulement ou d'hygiène. « Une fois que vous avez investi dans l'unité d'entraînement Intralox », déclare Ron Schwarz, directeur technique adjoint chez Lopez Foods, « vous faites des économies sur le long terme. Nous espérons pouvoir appliquer ce changement au reste de l'usine. »